現在大健康產業是備受關注的朝陽產業，國家政策優，發展前景好，想入行考健康管理師證書的朋友們請盡快行動啦，越早考越有益處哦~~下面小編接著為大家分享文章：2021年健康管理師高級技能等級認定專業技能考試試題（二），一起來看看吧！

名詞解釋

1.*必需脂肪酸：

2.*碳水化合物：

3.*雙糖：

4.*膳食纖維：

5.*基礎代謝：

6.*產熱系數：

7.*維生素：

8. *中性脂肪：

9. *戒酒硫反應：

10.* 診斷膳食(亦稱試驗膳食)：

11. *治療膳食：

12. *呈酸性食物：

13. *呈堿性食物：

14.* 胃腸內營養：

15.*推薦攝入量：

1[單選題]關于提問的技巧，說法不正確的是( )

A提問題時要注意對方的表情和感受，創造輕 松愉快的交流氣氛

B對于敏感性問題可以單刀直入的提問

C要設法使服務對象感到所提問題與自己的利益相關，吸引對方的注意促使其回答問題

D要了解對方的態度、觀點等信息，應該避免使用封閉性問題

E問題盡量簡練、明確，不提復合型問題

2[單選題]()在對醫療服務過程的風險控制時，是指保險人要對被保險人接受的醫療服務過程進行監測，以保證其獲得必要而有效的醫療服務。

A第二診療意見

B醫療服務補償

C醫療服務監測

D醫療服務利用審查

E醫療服務風險控制

3[單選題]()是運行于脈中，循環流注于全身，具有營養和滋潤作用的紅色液體，是構成人體和維持人體生命活動的基本物質之一。

A血

B氣

C經絡

D津液

E陰陽

4[單選題]下列食物含維生素C最高的是()

A柿子椒

B冬瓜

C大白菜

D土豆

5[單選題]可用于描述一組計量資料離散程度的是()。

A算術平均數

B幾何平均教

C中位數

D全距

E眾數

6[多選題]下列屬于有氧運動活動形式的有()

A散步

B羽毛球

C游泳

D太極拳

E百米沖刺

7[多選題]健康信念模式中，是否采納有利于健康的行為與下列因素有關()

A感知疾病的威脅

B感知健康行為的益處和障礙

C自我效能

D提示因素

E社會人口學因素

8[多選題]從營養學角度，根據蛋白質所含氨基酸的種類與比例，可將其分為()。

A完全蛋白質

B半完全蛋白質

C不完全蛋白質

D其他蛋白質

E非完全蛋白質

9[多選題]健康管理服務的兩大支撐點是()

A信息技術

B健康體檢

C金融保險

D健康管理

E科學管理

10[多選題]健康管理基本職業守則包括()

A健康管理師在對個體或群體進行健康管理工作時,應于個體或群體對工作的重點進行討論達成一致的意見,必要時應于隔日或群體達成口頭協議

B健康管理師首先應該讓個體或群體了解健康管理工作的性質、特點以及個體或群體自身的權利和義務

C健康管理師不得在性別、年齡、職業、民族、國籍、宗教信念、價值觀等方面歧視個體或群體

D健康管理師在對個體或群體進行健康管理工作時,應于個體或群體對工作的重點進行討論并達成一致的意見,必要時應于個體或群體簽訂書面協議

E健康管理師應嚴格遵守保密原則

11[單選題]下列哪項運動屬于無氧運動()。

A步行

B慢跑

C游泳

D健身操

E短跑

12[單選題]中醫體質的()總體特征是元氣不足，疲乏、氣短、自汗等()。

A氣虛質

B陽虛質

C陰虛質

D平和質

E血瘀質

13[單選題]關于老年人身體活動應注意的事項，敘述錯誤的是()。

A患有慢性病的老年人，應與醫生一起制定運動處方

B老年人宜參加個人熟練并有興趣的運動項目

C老年人參加運動期間，應定期做醫學檢查和隨訪

D合并有骨質疏松癥的老年人，應鼓勵進行高沖擊性的活動

E運動中，體位不宜變換太快

14[單選題]衛生服務記錄表單包括的內容有()

A基本信息、兒童保健、婦女保健、疾病控制、疾病管理及醫療服務

B基本信息、兒童保健、婦女保健、老年人保健、疾病控制、疾病管理及醫療服務

C健康體檢表、行為危險因素調查表、相關疾病管理隨訪表

D衛生服務過程的服務記錄、健康體檢記錄、專題調查記錄

E糖尿病管理隨訪表、高血壓管理隨訪表

15[單選題]疾病監測是指()

A在某一特定人群中長期進行疾病監測

B通過系統、持續地收集

C整理、分析、評價疾病死亡報告及其他有關信息

D連續監視疾病的分布和趨勢

E及時將資料報告上級衛生行政管理部門

16[單選題]食物性能重關于“四性”具體是指()。

A寒、熱、溫、甘

B寒、涼、辛、溫

C寒、熱、溫、涼

D酸、苦、甘、辛

E酸、甜、苦、辣

17[單選題]關于篩檢的說法，正確的是()。

A篩檢試驗具有診斷性質

B篩檢的目的在于早期發現某些可疑疾病

C篩檢屬于第三級預防

D篩檢的對象是就診病人

E篩檢往往需要使用復雜的檢驗手段

18[單選題]在某地進行男性吸煙與膀胱癌關系的研究,資料如下：吸煙組膀胱癌發病率為48.0/10萬,不吸煙組膀胱癌的發病率為25.4/10萬。根據該資料，男性吸煙與否與膀胱癌關系的相對危險度為( )

A48.0

B48.0-25.4=22.6

C48.0÷25.4=1.89

D(48.0-25.4) ÷48.0

19[多選題]WHO制定的“國際功能、殘疾、健康分類(ICF)”方案，用哪些功能表示健康功能的狀態()

A身體功能

B心理功能

C個體功能

D社會功能

E智力功能

20[判斷題]“基本衛生保健”是指最基本的、人人都能得到的、體現社會平等權利的、人民群眾和政府都能負擔得起和全社會積極參與的衛生保健服務( )